¡A votar, a votar, que la Mejor Empanada de Arica vamos a encontrar!

2008-09-18 09:00:00

• Comentar
• Enviar
• Ir a la Portada
• Imprimir

Después de correr para comprar las últimos detalles dieciocheros en un atiborrado supermercado en el cual quedaban las últimas bolsitas de carbón y la carne para parrilla era el bien más preciado, además de la sal gruesa, los anti ácidos, los fierritos y el vino según el bolsillo del comprador, ha llegado el momento de votar para elegir la mejor de las empanadas, mal que mal fueron ustedes mismos quienes postularon a las más sabrosas de Arica ¿no?

Aquí está la encuesta:




_______________________________________________________

Según Wikipedia “una empanada es un alimento compuesto por un relleno de carne, jamón, pollo, ricota u otros productos, encerrado en una masa elaborada al modo de la masa de pan, generalmente con trigo, pero puede estar hecha con maíz y otros cereales, y a veces, con la adición de alguna grasa (aceite o manteca). Es un alimento que se da en casi todos los países del mundo.

Dicen que la empanada apareció en Chile cuando aún Pedro de Valdivia no terminaba de poblarnos ¿será? Sin embargo, los historiadores todavía no han logrado ubicar el sitio exacto de su nacimiento.

¿Empanada a la chilena?

En Chile hay una gran variedad de empandas, una de las más tradicionales, son las de pino: carne de vacuno picada en cuadraditos con cebolla, condimentado entre otros aliños, con comino y ají de color, aceitunas, huevo duro y opcionalmente pasas de uva. La empanada de pino es más conocida como la “típica” empanada de horno y es la reina de las Fiestas Patrias.

Otras empanadas “chilenas” son la de mariscos, de frutas, queso, pero de ésas no hablaremos hoy.

¡Se busca la mejor empanada de Arica!

Y como en El Morrocotudo somos más creativos que una empanada de queso ¿? se nos ocurrió buscar ¡La mejor empanada de Arica!. Porque reconozcámoslo: comer empandas en Arica, es tan obligatorio como el decreto de la gobernación que nos dice que debemos embanderar todos los edificios públicos y privados desde las 8 de la mañana del día 18 hasta las 18 horas del 19 de septiembre.

Entonces, señora, señor, como éste es un asunto serio que nos atañe a todos, aquí les dejamos algunas “picadas” de los lugares donde creemos se venden buenas empanadas en Arica. Pero la idea es que ustedes estimados lectores nos digan desde hoy hasta el miércoles, donde hay que ir a comprar la mejor empanada de toda esta nortina ciudad. Para ello deben dejar en los comentarios algunos datos como el nombre y lugar donde se vende la empanda en cuestión, para generar una lista y le jueves someter todas las recomendaciones a votación popular.

“Las picadas”

- Fábrica de Empanadas Caupolicán: en San Marcos, frente a una juguetería de artículos de madera. Hay de pino, de pollo, salteñas. Son re buenas, fíjese.

- Fábrica de Empanadas La Temucana: Se entra por 18 de Septiembre, frente al estadio. El que no se ha comido una empanada ahí que lance la primera piedra.

- Fábrica Las Delicias: en Juan Noé entre Blanco Encalada y Salvo.

- Establecimientos Patricia: Maipú antes de llegar a Baquedano.

- “JV45” en Diego Portales frente al súper-hiper-mega-supermercado cuyo nombre comienza con una L de Líder…

- En Vicuña Mackenna con Lastarria, venden empandas bien buenas ¿alguien tiene el nombre?

- Local “H y H” en este local, nos dicen, venden buenas empanadas. Tiene dos direcciones; en Cancha Rayada, y en calle Belén.

Ya lo saben, si ustedes estimados lectores son asiduos consumidores de empanadas, envíennos sus datos de “picadas” ariqueñas.

Foto
________________________________________________

"Las opiniones vertidas en los comentarios son de exclusiva responsabilidad de los ciudadanos que las emiten y no representan necesariamente a El Morrocotudo, medio que sólo actúa como plataforma de expresión democrática . Más detalles en Normas de Uso para Comentarios"

• Comentar
• Enviar
• Ir a la Portada
• Imprimir