Agricultoras y Agricultores se profesionalizarán en Temas de Turismo Rural

2008-10-05 09:00:00

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Por Solange Rojas

Tras un convenio entre INDAP y Servicio País, se desarrolla la Primera Escuela de Turismo Rural aplicada a la Agricultura Familiar Campesina de la Región de Arica y Parinacota.

En una ceremonia solemne y con la presencia de autoridades regionales, servicios públicos, docentes y entusiasmados alumnos cuya particularidad es ser agricultor o agricultora de la Región, se dio por inaugurada la primera Escuela de Turismo Rural aplicada a la Agricultura Familiar Campesina.

El Instituto de Desarrollo Agropecuario, INDAP, en una alianza estratégica con el Servicio País, mediante un convenio de cooperación, apostaron por esta iniciativa que se enmarca en la planificación que se desarrolla para implementar el Programa de Turismo Rural en la Región. Lo que se busca es fomentar el trabajo de los agricultores y agricultoras, mediante el desarrollo de las capacidades productivas y empresariales de los mismos, así como generar una alternativa de negocio, (Turismo rural), profesional, con estándares de calidad, (exigencias del mercado) y que sea realmente sustentable.

El Director de INDAP Ricardo Porcel, agradeció el aporte del Servicio País “por ser partícipe de este convenio que nos permite analizar las temáticas de diferentes formas. Nosotros estamos abordando como institución dependiente del ministerio de agricultura, el accionar en varias dimensiones; uno el capital productivo donde trabajamos asociados a la inversión, a las asesorías técnicas, a la gestión y obviamente nos interesa implementar estos proyectos para provocar un cambio profundo y ser una potencia agroalimentaria y forestal, todo lo cual pasa por desarrollar el capital humano”.

Mafalda Maldonado agricultora de Codpa, seleccionada para participar de la Escuela expresó: “sé que existe otra actividad que se puede realizar en el campo y es el turismo rural, complementario a la actividad de la agricultura familiar campesina. Además, al desarrollarla, nos ayudará a incrementar los ingresos familiares y por lo tanto elevará nuestra calidad de vida. Aquí hay mucho que compartir. Nuestra historia, nuestra manera de ser y sentir, la agricultura que realizamos y sus productos, la fiesta de carnaval y vendimia y mucho más. Sé que tenemos capacidades y, como dicen los jóvenes, "me creo el cuento" y lo que más tenemos para enfrentar estos desafíos son ganas, porque creo que es posible convertirnos en microempresarios de turismo rural”.

Logros esperados

Los alumnos seleccionados son 25 y provienen de la Precordillera, Codpa, Camarones, Chucuyo, Lluta, Parinacota , de los Valles de Lluta y Azapa, estudiarán desde “Teoría y técnica del Turismo” hasta el diseño de un plan de negocio turístico, así como alfabetización digital, entre otros temas.

Lo que se desea, al final de esta primera versión de la Escuela, es que el alumno conozca y aplique las nociones básicas sobre los procesos administrativos que involucran el desarrollo de un negocio en el ámbito del Turismo Rural y, a su vez, desarrolle habilidades básicas de planificación, organización, dirección y control del negocio turístico.

“Quisiera reflexionar en los esfuerzos institucionales que están involucrados en la creación de este proyecto y cómo potenciar el recurso humano que tenemos en el Altiplano para poder fomentar la actividad turística. Hay esfuerzos económicos por parte de INDAP, de los profesionales del Servicio País, de la Universidad Santo Tomás en términos de facilitar un espacio y logística. Sin embargo queda abierta la puerta a un mayor esfuerzo que se le pedirá a los alumnos que está destinado para potenciarlos como capital humano y desarrollar actividades turísticas en sus propios territorios”, fueron las palabras del Director del Servicio País, Alberto Ramirez.

Por último, Porcel resaltó que esta primera Escuela de Turismo Rural “es una iniciativa innovadora y destacable a nivel nacional con socios estratégicos como lo son estas dos grandes instituciones con acreditación relevante de una casa de estudio certificada. Por otro lado, lo que estamos haciendo, en otras palabras, es que de los programas normales que tenemos como INDAP para agricultores que son nuestros usuarios es complementar la actividad que desarrollan hoy con este rubro que es de vital relevancia como aporte turístico a la Región de Arica y Parinacota a nivel de la Agricultura Familiar Campesina”.

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