Apostando por Arica: Passapiola ¡Una idea que no pasa piola!

Para poder contar esta historia me gustaría utilizar la metodología de los cuentos. Resulta que un día reviso mi Facebook y veo que me manda un mensaje una colega. Estaba interesada que hiciera una nota, y adjunto al escrito veo que hay una imagen de un bus rojo grande. Quedo intrigado. Le comunico a ella que no me encuentro en Arica y si es que me puede dar más información. Al día siguiente me responde que la foto corresponde a un bus cafetería: Passapiola Coffee-Bus.
En él se puede encontrar toda la infraestructura adecuada para su uso (mesas, asientos, cocina, refrigeración y microondas). Al tener esos detalles le digo que cuando esté en Arica me comunico con ella para poder difundir esta idea innovadora.
Voy a la Playa Chinchorro y diviso el Passapiola en el sector de la gran escalera en la parte de abajo. Entro y me encuentro con el señor Herman Jeria Riquelme, creador de la idea y dueño del Coffee-bus con el que pude conversar animadamente sobre este proyecto inédito en nuestra ciudad de Arica.
¿Cómo surge la idea del Passapiola?
Lo primero es que yo soy un comerciante y tengo una carrera de 18 años en ventas y con una trayectoria en diversas empresas. El Passapiola surge como continuación de un proyecto de una ruta turística llamada “Umbral Andino” en el valle de Lluta. Se trata de un tour completo por el valle con almuerzo incluido en mi Restaurant Ruta Andina por un valor de $10.000.
El proyecto se realizó durante el año 2008. No tuvo continuidad, El bus en el que se hacía el recorrido quedó sin uso. Por lo tanto me pregunte qué hacer con él y pensé en acondicionarlo de tal forma que tuviese las propiedades de una cafetería y una fuente de soda, así nace la idea innovadora del “Passapiola Coffee-Bus”.
Ciertamente es una idea distinta y que beneficia a nuestra ciudad que en esta época recibe muchos turistas. Pero ¿Cómo logró obtener los permisos correspondientes?
La Municipalidad me otorgó los permisos para trabajar en el borde costero entre Playa Las Machas y Corazones, por tratarse de un móvil y de un proyecto innovador. Además el bus está acondicionado, con parlantes a la calle para crear un ambiente especial con la música.
¿Cuáles son los proyectos a seguir con el “Coffee-Bus”?
Bueno, el proyecto que en este momento lo estamos planteando para el año 2011 es de implementar una terraza en la parte superior del bus para lograr una vista panorámica y brindar un mejor servicio a nuestros clientes, pero para esto es necesario tener otros permisos, por eso lo tenemos presupuestado para el 2011.
¿Cuál es el horario de trabajo del Coffee-Bus?
Comenzamos a trabajar el 21 de enero de este año, tenemos abierto desde las 17:00 hasta las 01:00nhrs. Esperamos seguir en este horario, ya que hemos recibido buenas críticas de parte de la gente.
¿Y cuál es el menú y los precios que ofrece para la ciudadanía y los turistas que nos visitan?
Tenemos té, café, pizzetas,, sándwiches, completos y bebidas a precios muy convenientes, además de nuestras ofertas, por ejemplo: Un Hot-Dog más un té a $800 y un Hot-Dog más una bebida a sólo $1000. Nuestra lista de precios se encuentra publicada en el Facebook.
¿Cuáles son sus expectativas respecto al futuro de este proyecto tan novedoso?
Principalmente me siento tranquilo y contento, pues he visto los logros del esfuerzo y el apoyo al proyecto de parte de la gente es impresionante, ¡Sí hasta en Facebook tenemos una página de seguidores!, eso me llena de satisfacción y esperando que esto siga su curso y avance, siempre en crecimiento. También ofrecemos otros servicio tales como: cumpleaños, cenas románticas para parejas, grupos de amigos etc. Si está interesado debe contactarse al siguiente correo electrónico Passapiola.cb@hotmail.com
Una idea que simplemente ha cautivado mi atención y que a muchos que han visitado nuestras playas igualmente.
Esperemos que en el tiempo, más hombres y mujeres visionarios/as como don Herman puedan tener ideas brillantes y novedosas para el crecimiento y el avance de nuestra región en todas sus aristas. Un ejemplo para la comunidad en que el esfuerzo personal y la creatividad dan sus frutos.