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Imagen de Pedro A. Calderón T.

Nuestra aceituna por su

Nuestra aceituna por su presencia y sabor, indica inmediatamente que es de Arica. Pero es necesario ir más allá para que se acabe de una vez por toda, la comercialización de aceituna de dudosa procedencia, utilizando la palabra AZAPA.

Los agricultores deberían hacer trabajo de promoción de la aceituna, para que los consumidores la conozcan y no acepten similares. Aquí, en Santiago en las principales avenidas se vende a la hora del taco, acitunas como de Azapa y los consumidores creen por su desconocimiento. Muy malo para nuestro gran producto de presentación a nivel mundial.

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